Bakkerij Stadshelden

Name: Bakkerij Stadshelden
Address: Dillenburgstraat 3, 5652 AM Eindhoven, Nederland, Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland
Telephone: +31641257703

Onderwijscentrum

5.0 (4 reviews)

Beschikbaar

Over Bakkerij Stadshelden

Stadshelden is een bakkerij in Eindhoven waar jongeren tussen de 15 en 30 jaar een zinvolle dag hebben. Het bedrijf maakt deel uit van Bij Puur, een organisatie die inzet op werk en begeleiding voor mensen die extra ondersteuning nodig hebben. Het doel van Stadshelden is niet zomaar dagbesteding. Jongeren werken er onder begeleiding van professionals, leren een vak en merken dat hun werk echt waarde heeft. Elk persoon krijgt doelstellingen die bij zijn of haar mogelijkheden passen, zodat iedereen kan groeien zonder zich verloren te voelen. De bakkerij maakt geen producten voor de winkel. Alles wat uit de ovens komt, gaat naar de horeca-locaties van Bij Puur of naar andere restaurants. Daardoor voelt het werk echt, niet kunstmatig. Jongeren zien dat hun worstenbroodjes en ander gebak werkelijk gebruikt worden en dat telt. Bij Stadshelden beginnen deelnemers op een vaste tijd, nemen ze pauze en communiceren ze met elkaar, net als in een reguliere bakkerij. Het verschil is dat alles goed op elkaar afgestemd is en dat er altijd iemand is om hen te helpen als het lastig wordt. De leidinggevenden zijn ook praktijkbegeleiders, dus ze weten precies waar ze op moeten letten. De groep bestaat uit maximaal tien jongeren. Dit kleinschalige format zorgt ervoor dat iedereen gezien wordt en dat het team echt samenhangt. Beginnen bij Stadshelden kan alleen als je een indicatie voor dagbesteding hebt of als je onder de WLZ valt. Wie aansluit, moet wel gemotiveerd zijn en er volle bak voor gaan. Stadshelden biedt meer dan werk. Het geeft jongeren zelfvertrouwen en het gevoel dat ze ertoe doen. Veel deelnemers stromen door naar vaste banen bij de horeca-locaties van Bij Puur, wat het echte doel is. Wie niet doorstroomt, krijgt toch een dag waarop hij of zij iets nuttigs doet. Eindhoven herbergt ook praktijkscholen in hetzelfde pand als Stadshelden. Leerlingen kunnen rechtstreeks doorgroeien van school naar bakkerij, wat hen helpt wennen aan werk in een plek die ze al kennen. Deze samenhang maakt Stadshelden uniek in de stad. In de toekomst wil Stadshelden groeien. Er zijn plannen voor bijvoorbeeld een koffiebranderij of een winkeltje waar jongeren hun eigen producten verkopen. Dat geeft meer ruimte voor doorstroming en extra plekken waar meer jongeren kunnen leren en groeien. Bij Stadshelden draait het erom dat iedereen een eerlijke kans krijgt. Jongeren voor wie veel werkplekken te hoog gegrepen zijn, krijgen hier ruimte om te bewijzen wat ze kunnen. Het is werk dat telt, begeleiding die luistert, en een team dat je meeneemt.